保存较好的情况下,一般熟螃蟹顶多放了2天的还可以继续加热吃。但是超过这个时间段会影响螃蟹的口感,严重的还会滋生细菌,导致腹泻等不良影响。
熟螃蟹保存方法:
1.保鲜膜包裹
需要放在冰箱冷藏。如果是寒冷的冬天的话,就用保鲜膜将熟螃蟹包起来,然后放到橱柜里面,也能够保存几天。
2.阴凉通风处
也可将熟螃蟹放到阴凉通风的地方存放,不过最好尽早食用,螃蟹不可以放太长的时间。
3.放到蒸笼里面
将熟螃蟹放到蒸笼里面保存,等要吃的时候再拿,也可以将熟螃蟹保存几天。
熟螃蟹冷冻之后要食用的话,都要先放在冷藏室解冻或者用热水浴的方式解冻,然后再加热。
1、高压锅加热
高压锅加热是一个很好的加热方式,时间短,螃蟹加热时间短,不容易影响螃蟹肉质。
2、煮制加热
锅中加一些水,煮开之后将螃蟹倒入锅中,水开之后翻一下螃蟹,然后再煮3到5分钟,就可以将螃蟹盛出了。
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