燃气灶打着火还啪啪响：灶具长时间使用后，阀门、旋钮处油污堆积，导致及时关火后，旋钮也无法立即弹出，继而导致脉冲点火器无法有效关闭，持续放电；建议用抹布清洁灶具，旋钮最好拔出，对阀门旋杆处进行清洁。

该答案适用于方太FD21BE、海尔JZT-Q203品牌燃气灶机型。