如果显示保养，那么说明家里的热水器已经使用时间过久了，内部的零件已经老化到无法正常运转，显示这个保养字样一般来说是无法手动关闭的。

建议处理方式：

1、联系售后人员，让他们上门检查热水器的具体情况，再进行相应的处理，不要自己私自拆机。

2、燃气热水器的使用过程是需要一定的维护和保养的，否则会出现损坏或者老化的情况，如果已经老化到无法正常使用，只能更换新的机器，旧机器千万不能再使用，因为燃气热水器是一个危险性非常大的电器，如果内部有损坏零件的情况继续使用就会让自己深陷危险。

3、平常使用热水器的时候一定要打开门窗，让空气可以正常流通，这样做的目的是让打火气可以正常打火，也可以避免一氧化碳中毒的风险。

4、在机器没有使用之后，一定要经常性的做卫生，因为内部会积累大量的灰尘，这些灰尘如果没有清除就会影响天然气的充分燃烧。这些灰尘只需要用抹布擦拭即可，擦拭的时候一定要避免沾上水分，还要避免使用强酸性和强碱性的清洁剂。