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1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。
2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
4、不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗
自己清洗油烟机的方法是什么？
自己清洗油烟机的方法是什么？ 方法一，用肥皂兑少量的水，搅拌成浆糊来清洗。方法二，用洗洁精来清洗，这是最常规的方法。方法三，小苏打兑水后，用抹布沾水擦拭油烟机。方法四，将小苏打、白醋、洗洁精、白酒混合，用抹布浸湿，稍稍拧干后擦拭油烟机。
专业的油烟机如何清洗
1、高压锅蒸汽冲洗法：高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。2、先在灶台上铺报纸，打开油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
酒店厨房油烟机如何清洗
用洗洁精清洗不需要把抽油烟机拆下来，只需要弄一碗洗洁精水或者是肥皂水，然后把抹布放进去泡一会，再用抹布来擦抽油烟机，上面的污垢马上就可以全部清洗干净了，如果说觉得这个方法不行的话，也可以放温水或热水，然后再加些白醋，这个也可以起到去污消毒的功效。
厨房酒店油烟机如何清洗
洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
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