当变频空调外机风扇不停转动时，可能会出现以下几种原因：

1. 温控器故障：变频空调外机的温控器是控制风扇转速的关键之一。如果温控器故障，可能会导致风扇不停止运转。在这种情况下，需要更换温控器。

2. 电路故障：风扇正常运转需要电路的支持，如果电路损坏或出现故障，可能会导致风扇无法停止。在这种情况下，需要修复或更换风扇的电路。

3. 环境温度过高：变频空调外机是通过风扇散热以保持机器的稳定运行。如果环境温度太高，空调外机需要持续工作，导致风扇一直运转。

4. 风扇故障：如果风扇本身出现故障可能会导致其无法停止运转。在这种情况下，需要更换故障的风扇。

为了避免变频空调外机因风扇不停转动而造成损坏，可以采取以下措施：

1. 检查和清理空调外机：定期清理和检查空调外机，确保风扇周围没有灰尘或其它杂物影响风扇运转，这有助于风扇正常运行。

2. 控制室外环境温度：在高温环境下，可以采取措施降低室外环境温度来减少空调外机的工作时间，从而避免风扇一直工作。

3. 定期检查温控器和电路：定期检查温控器和电路是否正常运转，是否需要更换或修理。

4. 联系维修人员：一旦发现外机风扇运行异常，应立即联系维修人员，以避免可能的机器损坏。